案例研究|浅析「非标商业」如何改造构筑城市记忆新名片!
随着个性化消费趋势的凸显和体验经济的盛行,城市留存商业的更新迭代,在近几年的商业发展趋势中的“分量”越来越重。传统的商场Mall已经无法满足人们对消费和娱乐的需求,「非标商业」逐渐成为新商业发展业态中不可或缺的一部分中坚力量。特别是在后疫情时期,人们更向往自然、开放式商业。另一方面,「非标商业」的出现,也为近些年存量商业的改造提供了新的解题思路。
改革开放初期,工业革命的发展由东北向全国蔓延,从而每个城市都或多或少留存着一些工业遗址,它往往承载着人们的个人和集体记忆。对于一些年长的中国人来说,这些遗产代表了他们年轻时期的记忆和经历,通过怀旧工业遗产,他们可以重新感受到年轻时代的情感和激情。
在城市更新的大背景下,对老旧厂房进行改造更新成为商业发展的又一趋势。工业记忆转向文化商业创意,由旧空间转向新地标,实现跨时代文化的交流碰撞。
01 承载合肥人记忆的“合柴1972”
2019年,对于合肥人以及安徽来说,在包河区金寨路商圈,诞生了一处新的商业打卡网红地,在这里你可以感受合肥工业的发展与变迁,也能感受这座城市带给人们新的城市活力,他就是合柴1972。
1964年以前,这里是合肥的二轮窑厂,据说在此烧制了合肥第一块砖;1964年,合肥监狱搬迁到此;1969年监狱开始试验柴油机制造,第一台1105型号柴油机在此试验成功;1971年开始扩建了柴油机厂,厂房的设计、烧砖和建造全由服刑人员完成;1972合肥柴油机厂正式成立。
在近70年的岁月中,它依托监狱基地,先后经历了合肥砖瓦厂、合肥柴油机厂、合肥轻工业制造厂的蜕变转型。2019年,基于合肥柴油机厂原有工业遗存进行二次改造设计,凭借着其著名的“老龙头”军用柴油机,它被延续到了现代,作为合肥柴油机公司的早期成就,“合柴•1972”由此诞生。
合柴1972是由滨湖集团本着挖掘文化记忆的理念为出发点,进行升级改造实施,创作团队基于原有工业遗存的结构特征和建筑文化,保留合肥柴油机厂的原有肌理,不做大拆大建,再行二次设计和改造。
合肥从工业制造到工业立市,再到中国制造,作为“家电之都”,家电产业是合肥最具代表性的产业之一。因此,合柴1972的首期改造中,利用园区老建筑,将其改造更新为彰显家电发展的“合肥家电故事馆”。馆区内设有老家电故事馆、智能家电展示馆、未来家居体验馆、创意家电集市以及合肥情景街等主题展陈区域。目前,它已经成为合肥年轻人的周末聚集地,而对于这次升级改造,笔者认为它成功的原因可能在于以下两点:
保护历史印记,让城市更有“深度”。在翻新旧建筑时,我们应尊重并尽可能多地保留其中的历史元素,通过历史的还原,让人更加清楚地了解时代的变迁、社会的发展。诸如墙面上的标语、老厂房的烟囱等等,这不仅是特色所在,更是吸引人们关注和创意产业进驻的宝贵财富。
融合多样性发展,让过去与现在“言和”。不难看出,滨湖集团在打造罍街、贡街之后,有着非常成熟的特色商业街区的操作思路与理念。他们不仅保留了工业基地原有的文化标签,也与时俱进地融入了新时代的生活肌理,拓展丰富多样的业务领域,例如艺术馆、博物馆、剧院、书店以及文化创意店等多样化选择。这些多元化的商业形态旨在吸引各类客群,以此提高园区的活力与吸引力。
02 贯穿中西风情的城市印象 福州烟台山
福州烟台山历史风貌区作为福州古城传统中轴线序列组织的末端,承载了福州近现代商业历史,作为中西文化交融的产物,见证城市发展变革的重要时刻。该项目由万科集团打造,街区设计师张耀天通过保留原有建筑形式,融入现代设计手法,以「中西合璧,新旧共存」的设计理念就相关区位进行针对性的立面改造、景观提升、业态升级。
它既保留了建筑原貌中的历史红墙灰瓦,又利用不同色彩的侧旗,将建筑立面区分,东方神韵与西方风尚相互交织,平衡且统一。通过提取商业元素,设计师将穿越-摩登-艺术文化三大线索母题贯穿根植于街区的立面、美陈、景观、视觉、店招中,借此平衡老旧建筑改造中文化属性与功能,同时从古建筑中汲取灵感,将艺术创意与社区互动有机融合,真正激发建筑活力。
漫步街区,空间以「跨越时空的舞会」为主题,照明与灯光延续时空的穿越,以投光、内透、吊灯等不同形式,展现屋檐、立柱等建筑的丰富形态,并通过明暗对比,刻画不同区域的市集烟火氛围,让人仿佛置身于繁华的英伦时代。
诸如此类的「非标商业」还有很多,比如:“东信·和创园——老杭州人的邮电552”和南京第二机床厂 新“国家领军人才创业园”。
项目名称:东信·和创园
项目前身:邮电522厂
项目地址:杭州市西湖区留和路139号
关键词解读:
“低密度建筑群”“文化生活氛围聚集地”“创意融合型商业生态”“超级线性公园”“环保绿色艺术空间”
业态品牌特色:
东信·和创园不只是一个商业空间,园区内还入驻企业95家,其中文化创意类企业90家。作为一个文创园区,东信·和创园十分注重文化生活生态环境、服务环境和体验环境的建设,因此引进了多家知名设计师打造的咖啡厅,书屋、茶书院、买手店、西餐厅、家具店等。
设计师们在改造和设计老厂房的时候,保留了建筑原有的斑驳,同时又注入了现代与时尚的元素,创造出一个个经典之作:31Space艺术空间、LINE PAPK线形公园、泊空间、Concepot101等的设计成了文创设计界的典范,吸引了全国各地的参观者。
项目名称:南基国家领军人才创业园
项目前身:南京第二机床厂
项目地址:南京市秦淮区来凤街菱角市66号
关键词解读:
“小资圣地”“复古红砖工业风”“潮咖打卡聚集地”“秦淮河畔宝藏目的地”“工业老厂房的现代表达”“理想生活发生地”
业态品牌特色:
国创园保留了一副老砖厂的姿态,但实际上摇身一变成了南京小资们的新晋宝藏打卡地。国创园内囊括了数量不一的商业,大大小小的咖啡店、小众设计师买手店、复古古着店、艺术工作室、西餐Brunch、家居集合店等。
在这片占地7.3万平方米的老厂房历史感的背后,是现代生活、时尚、艺术等多重元素的融合,文化是这个园区不可磨灭的标签。国创园截至目前已吸引了超过150家企业进驻,发展为以文化创意、设计服务、科技创新为主导的产业聚集地。通俗一点来说,现在的国创园更像是一片社区,集艺术、创意、休闲为一体,各式各样的文化在这里共生共长。
思考与启示:这些改造更新项目的“流量密码”究竟是什么?
层出不穷的创新商业,让城市街道商业倍感压力,作为城市商业的重要更新区域,“人气”是改造更新中相当重要的一环。
业态品牌的创新与更新
对于城市街区来说,更贴近城市在地文化和人文生活,也因此在业态品牌上也要重视本地社区文化的输出,留意小众化品牌,通过创意加持,打造“新奇特”组合将会更受年轻人的青睐。
建筑改造与空间的设计
在改造层面,不少建筑都是“旧物新作”,在保持老旧建筑的特有文化肌理的同时,激发其独特魅力与活力。
在改造过程中,常常会创造“有机”“人性化”的客流动线体系,将街区的可逛性发挥到极致。同时,门店外摆、美陈装置、营销活动增加空间氛围感,也是常见的引流“妙招”。
主题内核设计的新融合
鲜明的形象和文化内核能够深入人心地打动消费者,文化场景塑造是主题内核。因此在场景打造上,更应该贴近美好生活,还原生活气息,回归商业“烟火气”,加入一些“泛主题”,小而美、小而暖的商业会更具吸引力。
随着城市存量剧增,城市老旧市井商业形式老旧,如果该类「非标商业」在没有新意的现状下,与日益创意更新的商业项目相比则完全没有核心竞争力,无法吸引客流。因此,对于这些城市商业存量来说,如何通过创造让人耳目一新的“改变”,吸引消费者,特别是年轻人的青睐,成为解决问题的第一次考虑要素。在未来,商业项目想要适应时代,就要遵循商业发展的“生存法则”:那就是要将通过场景、业态、品牌等配置的不断变化,使得直面消费者的商业内容展示“形象”,与消费者的猎奇、好奇心理以及趋势保持一致性。
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